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荷花被列入十大名花之一

发布时间:2020-06-13 浏览次数:7

 百科小知识   

荷花被列入十大名花之一

荷花也叫莲花,列入我国的十大名花,其名称繁多,被称为“活化石”。荷花不仅是我国古老而**的食用植物,而且还具有很高的药用价值,尤为古时江南人偏爱,遂将每年农历六月廿十四日定为荷花的生日。1980年8月4日正是农历六月廿十四日,我国邮电部发行了荷花邮票。 

西周初期(公元前11世纪),荷花开始从湖畔沼泽的野生状态走进了田间池塘。《周书》载有“薮泽已竭,既莲掘藕。”可见,当时的野生荷花已经开始作为食用蔬菜了,成为先人食用的40余种蔬菜中的一种。荷花的全身都为人们食用,自古祖先就视莲子为珍贵食品,如今仍然是**滋补营养品,莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,也可以加在糕饼里,在中秋的月饼里,莲蓉算是上品。莲藕是很好的蔬菜和蜜饯果品,含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空穴中灌进糯米,蒸熟便成家喻户晓的“糯米糖藕”,是上好的甜品。莲叶为茶的代用品,也可用鲜莲叶或干莲叶蒸荷叶饭,具有特别的荷叶清香。人们较为熟悉的食品还有莲子粥、荷叶粥、莲房脯、莲子粉、木耳莲子羹、藕片夹肉、荷叶粉蒸肉等。尤其荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关,它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口。 

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埃及白睡莲原产埃及尼罗河,花径20-25cm,大花型,挺水开放。花色白,花瓣20-25 枚,长卵形,端部圆钝。萼片绿色,脉纹明显。花梗、叶梗绿色有柔毛。叶径42-40 cm,叶面绿色,叶背微红,叶缘波状有锯齿。雄蕊淡黄色,70-100 个。蓝睡莲原产北非、埃及、墨西哥。花径15-20 cm,大花型,挺水开放。花瓣16-20枚,花开呈星状。花梗、叶梗淡红棕色。叶径32-30cm,叶面绿色,叶背暗红紫色,有紫色小斑块,叶缘略微波状,叶基深裂。雄蕊80-100 个。墨西哥黄睡莲原产北美洲南部墨西哥、佛罗里达州。花径10-14 cm,中花型,花开浮水或稍出水面。花色鲜黄,花瓣24-30 枚,卵状椭圆形。幼叶叶面密集紫斑,成叶绿色,叶背密集深紫色斑点,叶缘全缘,叶基浅裂。雄蕊鲜黄色,60-90 个。印度红睡莲原产印度、孟加拉一带,花径20 cm 左右,大花型,挺水开放。花色桃红,花瓣20-25 枚,长卵形,萼片紫红色,脉纹明显。花梗、叶梗暗紫色。叶径42-40 cm,幼叶叶面紫红,成叶绿色,叶背有柔毛,叶缘波状,有锯齿,叶基深裂。雄蕊黄色,70-100 个,人工授粉可结实。埃及蓝睡莲又称星形睡莲或延药睡莲,原产印度及东南亚,国内分布于云南南部、海南岛。花径15-18 cm,大花型,挺水开放,花开呈星状,有香气。花瓣15-18 枚,深蓝色,中下部淡蓝色,萼片背面有墨紫色斑点。花梗、叶梗绿色。叶径34-32 cm,叶面绿色有紫斑,叶背有深紫色斑点,叶缘全缘。雄蕊70-100 个,花丝扁平,端部淡蓝色,结实能力极强。 荷花 盆栽荷花 人工浮岛 荷花 凤眼莲种植地 芦苇苗 荷花藕苗 荷花种植 芦苇苗 盆栽荷花